天氣熱真不知吃什麼好,這樣打發一餐也不錯.

上市場看到秋葵一包20元,感覺蠻便宜就買了一包;老實講之前吃到秋葵都是在日本料理用炸的或炒的.自己買回家還是第一次.想了一下用燙的最方便;

煮了鍋熱水燙個1分鐘起鍋馬上泡入冰水中,看起來清綠綠的還不錯,沾個辣椒醬油就好了哇沙米醬油也不錯.
原本想說吃一半就好,後來又想說放冰箱會不會不好吃.結果就是一整盤吃光光.因為有黏液的關係吃到最後有點感覺噁心.下次還是不要吃太多好.

秋葵含胡蘿蔔素及維生素A,對眼睛、皮膚都有幫助。秋葵所含的特殊黏液,可以保護腸胃道;纖維則能幫助消化,預防便秘,防止貧血骨質疏鬆。秋葵屬寒性食品,陰虛體質者不宜過量;腸胃功能較差者,過食可能造成腹瀉。reference to the website:http://www.jjkkusa.com/modules/news/article.php?storyid=389

除了青菜還有喬安很愛吃的滷味,天氣熱滷一鍋東加西加的滷味鍋可以吃個2.3餐

上次去全聯買的滷味香滷包媽媽拿去滷豬腳蠻香的,我也拿一包來用.還有這瓶媽媽推薦的萬家鄉大吟釀甘甜醬油.約加4湯匙
除了這2種我還加了蒜頭4.5顆/辣椒2根/蔥1根/糖2湯匙/鹽少許/水3杯...差不多這樣 我喜歡偏甜的口感 所以最後會變成甜甜辣辣鹹鹹的口味.

所有東西加進去醬料差不多有蓋到8分滿就開始煮.....煮個20氛中差不多入味了.天氣熱可以放涼吃也不錯.
喬安不喜歡滷肉類的,所以這一鍋除了豬血糕應該都算素食類
有豆干/海帶/香菇/蒟蒻/豬血糕,吃來吃去好像差不多都是這幾樣....
天氣熱的時候這樣吃一餐也蠻飽了.
青菜+滷味+清涼的飲料
有時候呢是這樣打發沒食慾的一餐
御飯糰+茶飲
麵包+咖啡牛奶
涼麵+茶飲

不知道大家天氣熱吃不下飯都愛吃甚麼呢!!
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