喬安與小QQ生活圓舞曲

位於寧夏夜市附近的大桐阿寶四神湯無論什麼時間來人都不少耶....這一天晚餐沒吃什麼,到了十點多肚子餓得受不了,老公想到來這邊吃;冷冷的天來碗熱熱四神湯真的很不錯.

老公也肚子餓了所以呢!招牌上有的差不多都點到了,四神湯好像變主角,其他都是配角
肉粽/燒賣都是40元,肉包15元,最貴的四神湯50元

先介紹主角四神湯,這邊的四神湯和別家賣的差別是這邊只看到滿滿的小腸和薏仁..........那其他的料呢!沒加嗎?不是歐因為其他藥材不耐久煮所以呢都磨成粉加到湯裡去了,所以這邊只吃得到薏仁和小腸.這邊的腸子處理得很好,油幾乎都去掉了,吃起來不油只吃到小腸軟Q的口感.......
還有這邊的四神湯一定要加秘密武器才對味

秘密武器就是每桌都有一瓶的藥酒,這當歸藥酒加進湯理湯頭又有點當歸香味...一點點酒味...


湯喝完了還可以找老闆加湯.....喬安很喜歡喝湯,所以一定先把湯喝完在去加湯....因為這邊的湯＋當歸酒真的好好喝..

這肉粽應該是屬於炒過在包的北部粽吧!裡面的米粒不軟爛...包著栗子/瘦肉/香菇/蛋黃..幾種簡單的食材,配上甜辣醬吃還不錯....多了香菜會更好

肉包,肉包還蠻大一顆的,剛蒸好的肉包麵皮蠻厚實,裡面的餡應該以瘦肉居多,不會像吃其他肉包一直吃到肥油...價格15元也算便宜....因為很多名店的肉包都要賣到18元一顆

這邊的燒賣應該算台式燒賣....比較像水餃,外觀看起來比較質樸;皮也比較厚裡面包著簡單的菜肉....應該屬於比較傳統的口味

PS1:來這邊一定要吃的就是四神湯...一定要加藥酒,肚子餓可以點肉包 赤肉羹也不錯 肉粽還ok 燒賣喬安比較不喜歡
PS2:可以免費加湯,不用害羞.
PS3:吃不過癮還可以去寧夏夜市那邊小吃也不少..

阿桐阿寶四神湯
北市民生西路 151 號（承德路二段交叉口）
02-25576926