康寶濃湯打個蛋花就好了.....這句廣告台詞實在令人印象深刻.
簡單,方便,快速的好湯就會聯想到康寶濃湯.
喬安家是愛湯一族,家裡的櫃子總少不了康寶濃湯,.最愛的口味就是火腿玉米濃湯和雞蓉玉米濃湯.而康寶濃湯總是會以不同的形式出現在餐桌上.媽媽用康寶濃湯煮湯麵,姐姐煮的玉米濃湯玉米加的特別多,喬安用康寶濃湯來煮廣東粥...每個人詮釋出的康寶味道總是不盡相同,卻是一樣的美味.
現在康寶濃湯推出新口味,一定要好好地品嘗一番.
除了康寶著名的玉米濃湯系列, 現在推出美味的火腿磨菇濃湯、蕃茄馬鈴薯濃湯、香蟹南瓜濃湯，三種新口味，選用上等蕃茄、蘑菇及南瓜等天然蔬菜，將蔬菜精華完美融入湯中，讓濃湯更加自然鮮甜
3種口味裡收到的試吃口味是火腿磨菇濃湯和香蟹南瓜濃湯
首先先看看火腿磨菇濃湯加了那些營養好吃的蔬菜,有可愛的小磨菇,香噴噴的煙燻火腿,再加上營養的洋蔥和番茄讓湯頭更香甜.
白蘑菇中含有大量的維生素D以及膳食纖維..等營養
番茄含茄紅素含可以抗氧化
蔥的營養成分中,維生素C、鉀、鈣、磷的含量豐富
打開來看,火腿/蘑菇/洋蔥/番茄...全部到位,從裡面的濃縮湯粉看來,磨菇濃湯是比較偏白湯類.
另一款是香蟹南瓜濃湯,倒出來黃色的材料和濃縮湯粉還有紅紅的蟹棒絲....感覺就是很美的配色呢!
除了南瓜和蟹肉裡面還含有洋蔥和番茄讓湯頭更鮮美.
南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐 富的維生素,其中含量較高的有胡蘿蔔素
番茄含茄紅素含可以抗氧化
洋蔥的營養成分中,維生素C、鉀、鈣、磷的含量豐富
為了康寶濃湯的試用喬安特別多買了幾樣蔬菜,先把材料都切好備用....
好料滿滿的火腿磨菇濃湯
材料：火腿磨菇濃湯2/3包,新鮮洋蔥/蘑菇/紅蘿蔔/青豆仁少許
備料：3-5分鐘
完工時間：5分鐘
做法：
1.500cc的水滾了之後依序加入紅蘿蔔/新鮮蘑菇/洋蔥/青豆仁
2.康寶火腿磨菇濃湯加入約半包到2/3
3.材料都熟了之後加入少許太白粉勾芡
4.最後是口味加鹽或雞粉調味,可打蛋花可不打...喬安沒加但因為我的料已經很豐富
這種濃湯喬安一定要加黑胡椒,,,,輕輕鬆鬆營養好喝的湯上桌了,有好吃的磨菇還有番茄洋蔥的湯底精華,在加上喬安加料的紅蘿蔔/青豆仁.....這碗湯營養100分
接下來就是喬安創意料裡時間...........這次新口味喬安也想做出不同以往的康寶濃湯呢!
拿出牛奶搭配香蟹南瓜濃湯
奶香香蟹南瓜濃湯
材料：牛奶300cc 康寶香蟹南瓜濃湯半包
完成時間3-5分鐘
做法
1.牛奶300cc加熱
2.倒入康寶香蟹南瓜濃湯半包
輕鬆完成...奶香和南瓜香很搭配呢!
這碗湯除了有南瓜和番茄以及洋蔥的營養,還加了牛奶補充鈣質....大人小孩一定都很愛...
接下來的2道菜主角都有蝦子,蝦子撥殼切丁備用
接下來看看阿喬師怎麼用新口味康寶濃湯變化料理
第一道菜是南瓜海鮮煎餅
做法：1.
奶油爆香洋蔥/紅蘿蔔絲/香菇丁/蝦仁丁
2.麵粉約一碗半 加入蛋一顆
3.加入三分之一包香蟹南瓜濃湯＋100cc牛奶調和,加入剛剛炒好的材料.
加上1小匙泡打粉/2小匙雞粉/胡椒少許
4.鍋子輕輕用餐巾紙抹上一層油,麵糊下鍋用中火煎,煎到2麵金黃就可以起鍋了.
接下來就是裝盤啦....淋上美乃滋以及海苔絲...搭配新鮮草莓三顆...喬安媽一個人吃了2片...
南瓜海鮮煎餅
備料:5分鐘
完工時間5-8分鐘
材料:麵粉一碗半,蛋一顆,泡打粉一小匙,雞粉2小匙,胡椒粉少許,洋蔥/香菇丁/紅蘿蔔絲/鮮蝦丁少許,鮮奶100cc,香蟹南瓜濃湯1/3包 裝盤材料：美乃滋一包,海苔絲,草莓
做法如上圖片.
接下來阿喬師要為各位介紹的另外一道料理是普羅旺斯海鮮燉飯
為何叫普羅旺斯海鮮燉飯......ㄟ 這樣吃起來比較浪漫麻
做法：
1.奶油爆香洋蔥丁,接著加入香菇丁/紅蘿蔔絲/蝦仁丁
2.加入泡過的白米一量杯和材料一起炒香,接著先將300cc牛奶與香蟹南瓜濃湯調和好再倒入鍋中
3.均勻攪拌後蓋上蓋子
3.隨時檢查汁有沒有收乾,如快收乾可加入水或想吃奶香中一點可加入牛奶
4.最後加入花椰菜丁少許
5.起鍋前加入雞粉約2湯匙,胡椒少許調味
完成了,用黃椒裝盤........燉飯吃完還可以把黃椒吃光光...........阿喬師有沒有很聰明阿
普羅旺斯海鮮燉飯
備料:3-5分鐘
完工時間10-15分鐘 米飯煮的時間比較長 所以完工約10-15分,如果有比較好的燉鍋時間會比較快
材料:白米一量杯,,雞粉2小匙,胡椒粉少許,洋蔥/香菇丁/紅蘿蔔絲/鮮蝦丁/花椰菜少許,鮮奶300cc,香蟹南瓜濃湯1/2包 裝盤材料：黃椒半個
做法如上圖片.
康寶濃湯這2次試吃的新口味喬安覺得都很好吃,喜歡喝湯的也可以去各大賣場購買....
不知道大家喜不喜歡今天介紹的2湯,2道主菜............喜歡的話請留言推推鼓勵鼓勵....
有了康寶濃湯大家都可以輕鬆變大廚,大人小孩都喝的健康喝的開心.....
阿喬師和你們下次見瞜
康寶濃湯網站:http://www.knorr.com.tw/new_flavors
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