星野銅鑼燒在網路上紅了一陣子,而不知何時台北也開了門市.台北的門市就在最熱鬧的忠孝東路上.不用跑到台中也不用上網等,直接就可以在台北買到的感覺還真不錯.
我買了3種不同口味,咖啡,原味,抹茶各一個,最想吃的櫻桃好像季節限定的關係已經買不到了.
一個35元的銅鑼燒份量不大不小剛剛好,星野的銅鑼燒都是放冰櫃冷藏的,剛買到時還冰冰的.我覺得大概放10-15分鐘吃剛好.還有一點點像吃冰淇淋的感覺又不會過硬.
老闆從日本苦學回來來的技術果然不同,冰過的餅皮還是一樣很好吃有濃濃的蜂蜜香.紅豆吃起來還是有一顆顆的口感不會過軟.這3種口味我最喜歡抹茶,濃郁的綠茶香配上紅豆很對味.
難怪小叮噹愛吃摟.
星野銅鑼燒
台北門市 ： 台北市忠孝東路三段265號‧電話：02-87723691
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