要喝好喝的豬血湯來這家店準沒錯,傳到第2代的老店.用餐時間常常是客滿的狀態.
以豬血湯為主還有炒米粉,滷肉飯主餐類可供選擇.
這邊的豬血湯切得蠻大塊的,一口咬下滑嫩的口感.其實真的很像豆腐的感覺,難怪號稱紅豆腐.而且這邊的豬血很新鮮一點都不會有腥味,搭配上大骨高湯和沙茶及韭菜口味更加分.
不過湯頭有一點油,但外面的豬血湯好像都差不多油阿...
第一次吃豬血湯有醬料的,我想這個就是特色,醬料方面有有韭菜.醬油、烏醋、茉芥、蒜泥、醬油膏及辣椒醬.除了芥末和醋沒加其他我都加了一點
豬血沾一點醬料是另一種吃法,沾醬吃不錯歐
滷肉飯還蠻香的,一碗滷肉飯一碗豬血湯晚餐就打發了.
店內採先點餐付款,點餐後將單子放桌上,上菜速度蠻快的服務也不錯.想吃好吃豬血湯的一定要來試看看
豬屠口昌吉街豬血湯
02-25961640
台北市大同區昌吉街46號（靠承德路）
營業時間：上午10時~晚上9時
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