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埔里酒廠是我們這次行程的第一站,沒有刻意計劃只是剛好路過埔里;由於已是中午時分所以想稍作停留填飽肚子,剛好這時埔里酒廠出現在眼前成為我們第一個據點.其實對埔里酒廠一直有很深刻的印象,原因是921地震時一陣天搖地動後,電力全無,我和姐姐躺在床上心中充滿著恐懼,收音機播出的就是埔里酒廠倒塌酒槽爆炸的消息,真不希望是這樣對她的印象.這次有機會到訪至少留下來的回憶都是好的.
酒廠商品特賣中心在1樓,裡面賣的都是公賣局所生產的酒類,及一些以各式酒類為基調所加工的產品, 紹興酒蛋糕. 紹興酒香腸. 紹興酒冰棒我都有品嚐,酒味不會很重,有淡淡的酒香.2樓介紹的是埔里酒廠的歷史及921災害重建的過程,園區中保留921後的震碎的酒槽酒甕設為紀念碑.另外有一區為公賣局酒類商標展覽,很多標籤都很眼熟,沒想到公賣局已經生產這麼多種產品,還看到香蕉酒.楊桃酒的標籤,還有這種口味的ㄚ.走過長長的酒甕隧道好像回到過去用酒甕釀酒的時光.最後走到中庭用超大酒瓶裝飾的庭園不能免俗的留下到此一遊的紀念照片.完成了埔里酒廠回憶的update.
(公賣局酒類商標展覽)
(酒甕隧道)
(921紀念碑)
(背後是紹興酒瓶)
**特色小吃推薦:紹興酒蛋糕. 紹興酒香腸. 紹興酒冰棒….都是紹興酒風味,我都有品嚐口味都很不錯來到酒廠當然要小醉一下摟.
**簡介:
埔里的好山好水，並以美酒（wine）、水（water）、氣候（weather）與美女（women）聞名，這「4個W」是埔里人最引以為傲的文化特色。
其中，就是因為埔里擁有最優質潔淨的「台灣第一水愛蘭甘泉水」，以及得天獨厚的氣候條件，再加上精湛的釀酒手藝（資深釀酒師），始能釀造出名聞中外的「埔里美酒」，與地方榮發展。
埔里酒廠創建於民國六年（西元一九一七年‧日據時期大正六年），原為民間設立之製酒株式會社。至民國十一年，由於日據時期專賣制度之實施，為台灣總督府收購，隸總督府專賣局「埔里出張所」。民國三十四年，台灣光復，經我國政府接收，迄民國三十五年一月間，政府改組，成立台灣省專賣局埔里辦事處，製酒業務仍隸屬於該處。民國三十六年，產銷業務劃分，工廠獨立，遂命名為台灣省專賣局酒業公司埔里分廠。同年七月又更名為「台灣省菸酒公賣局第十一酒廠」迄民國四十六年二月一日奉命更名為「台灣省菸酒公賣局埔里酒廠」。
酒廠商品特賣中心，從酒到點心、冰品皆備，當然來到酒文化館，也不是只有酒可買，埔里酒廠以紹興酒延伸出來的各種食品，也是深具特色，有紹興冰棒、紹興米糕、紹興滷味、紹興茶葉蛋、不老蛋等，民眾不妨一試！其中，最受歡迎的紹興酒冰棒有五款滋味，每支冰棒的酒含量約四西西，不甜不膩外還帶點淡淡酒香。
再沿著步伐，印入眼簾的埔里文化館是台灣第一座以酒文化為主題所籌設的博物館。
館中以典藏埔里酒業發展八十年歲月中的文獻、文物為主，並循序收集世界各國璀璨華采的酒香文化為輔，以提供國人一方面對台灣本土酒業文化有更深層的瞭解；同時能領會世界酒文化發展的風貌。
一樓後方走廊兩側另有九二一震災的歷史照片、埔里酒廠與製酒過程影片播放。文化館出口盡頭有一座紹興酒甕飛瀑，更是到此一遊的觀光客一定合影留念之處，
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