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之前家裡一直是用橄欖油感覺比較健康營養,不過又聽說橄欖油不適合高溫烹煮.那要用什麼油好呢!還真傷腦筋.最近看到陶子推薦的這瓶泰山健康好理油.強調GOOD Oil還比橄欖油更健康...真的嗎?
來看一下到底那裡厲害呢!
裡面含有堅果精華....
堅果可是10大健康食物之1耶.....美國FDA推薦堅果有益身體健康
而且這瓶油還強調和橄欖油pk,
Omega-3是橄欖油的5倍
植物固醇是橄欖油的1.8倍
維生素E是橄欖油的2.4倍
還有還有婆婆媽媽一定會很care的價格比橄欖油便宜2/3
油的顏色偏淡些,聞起來有點淡淡的香氣.裡面的成份有芥花油/杏仁油/核桃油,還有天然維生素E
是市面上第一瓶含堅果的健康油,油質穩定,耐高溫,低油煙.
這麼好的油讓喬安來煮幾道營養健康的菜給爸媽嚐嚐.
結果顧著拍照.........倒太多油啦
先炒香菇吧!
1.蒜頭爆香2.加入香菇拌炒3.加入少許烹大師和鹽調味4.加入九層塔末
炒香菇完成
皮蛋切片
地瓜葉半把
地瓜葉炒皮蛋.....這道菜喬安吃過覺得不錯.所以自己煮看看
1.蒜頭先爆香2.加入切好的皮蛋拌炒3.加入地瓜葉(也可以先燙過)4.加入調味料:鹽1匙酒1-2匙(我家沒米酒我用紹興酒也很香)蠔油1匙
喬安爸媽吃過泰山健康好理油堅果精華煮出的菜的感想:
喬安爸說油加不夠......(我油都倒過頭了說
)喬安媽說吃起來不油膩,蠻好的.而且我地瓜葉炒皮蛋媽媽說加紹興酒比較香.
(
這夫妻倆的口味會不會差太多.)喬安用泰山健康好理油堅果精華的感想:
1.沒什麼油煙,所以煮菜後衣服也沒油煙味.
2.不小心加太多油煮出的菜也不會太油膩.
3.營養專家推薦品質有保障.
4.比橄欖油更高的OMEGA-3,植物固醇,維生素E讓有點年紀的爸媽吃起來更健康更安心
5.老品牌泰山的產品讓人很放心.
泰山的網站有食譜和健康油的介紹http://www.taisun.com.tw/taisun_oil/p3.html
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